Autotransfo – Régulation simple pour hotte professionnelle

L’autotransformateur, aussi appelé autotransfo, reste une solution fiable pour contrôler la vitesse des moteurs escargots dans les hottes professionnelles. Facile à installer, il vous permet d’ajuster le débit d’air selon les besoins de votre cuisine.

Un variateur de vitesse mécanique

Contrairement à un variateur électronique, l’autotransfo fonctionne de façon électromécanique. Il ne génère pas de perturbation sur le réseau électrique. Cela le rend idéal pour les installations simples ou sensibles aux interférences.

Vous pouvez ainsi :

• Régler la vitesse de votre moteur manuellement

• Réduire le bruit et la consommation énergétique

• Adapter le flux d’air aux périodes d’activité

Des modèles adaptés à vos équipements

Nous proposons plusieurs versions monophasées :

• 5A standard ou 5A avec coup de poing

• 7A standard ou 7A avec coup de poing

Le coup de poing permet une coupure d’urgence rapide, indispensable dans les cuisines à forte activité.

Chaque modèle s’intègre parfaitement aux moteurs escargots type Sisteven, utilisés dans les hottes murales, centrales ou trapézoïdales.

Idéal pour les cuisines pro

Que vous équipiez un restaurant, une dark kitchen, un snack ou un food truck, l’autotransformateur reste une solution fiable et économique. Il offre un contrôle précis du débit d’air sans complexité technique.

En résumé, l’autotransfo assure un contrôle simple, fiable et sans électronique pour votre hotte pro. Une solution éprouvée, particulièrement adaptée aux moteurs escargots en monophasé.