Lave-vaisselle à Avancement Automatique : Puissance et Hygiène Luxe
19 450,86 € HT
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Puissance (W) : 22 500 W (Système complet avec séchage et chauffe haute température)
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Capacité / Volume : Jusqu'à 100 paniers par heure (Dimensions rack 500x500 mm)
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Dimensions & Poids : 2150 x 770 x 1850 mm / 315 kg
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Matériaux & Finitions : Acier inoxydable AISI 304, récupération de chaleur intégrée, finition luxe
Un lave-vaisselle à avancement automatique pour une cuisine impeccable
Le lave-vaisselle à avancement automatique représente l’outil indispensable pour les cuisines à très gros débit aujourd’hui. En effet, cet équipement assure une propreté irréprochable pour des volumes massifs de vaisselle et de plateaux. Grâce à sa conception robuste et son système de convoyage, il supporte un usage intensif quotidien sans jamais faiblir. Par conséquent, vous optimisez votre temps de plonge tout en garantissant une hygiène parfaite à vos clients les plus exigeants. De plus, sa configuration avec sortie à droite permet une intégration fluide dans votre espace de travail spécifique. Ainsi, vos équipes de cuisine travaillent dans de meilleures conditions de confort physique et de rapidité. Puisque le lave-vaisselle à avancement automatique est conçu pour durer, il devient rapidement le pilier central de votre zone de lavage industrielle.
Une technologie de lavage avancée et redoutable
Cette machine utilise une pression d’eau constante et un système de récupération de chaleur pour éliminer les résidus les plus tenaces. Cependant, elle reste simple à piloter grâce à une interface intuitive située sur le panneau de commande central. Vous pouvez ainsi former très facilement votre personnel, même sans expérience préalable en plonge automatisée. En outre, le module de séchage intégré garantit une vaisselle prête à l’emploi dès la sortie du tunnel. Alors, vous réduisez vos coûts opérationnels grâce à la récupération d’énergie tout en respectant l’environnement de façon concrète. Le lave-vaisselle à avancement automatique s’adapte à tous les types de vaisselle, des verres fragiles aux plateaux de self-service. Puisque la température de rinçage est strictement contrôlée, la désinfection est totale à chaque cycle de passage. Par ailleurs, les bras de lavage rotatifs projettent l’eau avec une précision chirurgicale.
Durabilité et ergonomie au service de la performance
Le choix des matériaux de fabrication garantit une longévité exceptionnelle à cet appareil robuste et particulièrement fiable. En effet, la structure intégrale en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage de la machine elle-même après le service quotidien. Les modules de lavage, de séchage et de récupération couvrent chaque étape du processus sans aucune exception. Ainsi, aucun angle mort ne subsiste, garantissant une brillance éclatante et durable à votre verrerie et vos couverts. Puisque la sécurité est une priorité absolue, l’appareil dispose de capteurs de fin de course performants et très réactifs. Enfin, ce lave-vaisselle à avancement automatique s’intègre parfaitement dans votre flux de production grâce à sa sortie latérale droite optimisée. Vous gagnez en confort et en productivité chaque jour de l’année. En conclusion, choisir un lave-vaisselle à avancement automatique de cette qualité permet d’éviter les goulots d’étranglement en plonge. C’est donc un investissement stratégique pour toute structure cherchant l’excellence opérationnelle et un résultat luxe constant.
Informations complémentaires
| Poids | 280 kg |
|---|---|
| Dimensions | 21 × 92 × 210 cm |
| chargement de la vaisselle | Cassette 500×500 |
| type de charge | Sur la gauche |
| productivité maximale (racks/heure) | 120 racks/hour |
| productivité maximale (assiettes/heure) | 2160 plates/hour |
| raccordement à l'arrivée d'eau froide | oui |
| raccordement à l'alimentation en eau chaude | Non |
| distributeur de détergent | oui |
| distributeur de produit de rinçage | oui |
| Puissance | 31.25 kW |
| Panneau de contrôle | Digital |
| consommation d'eau | 160 L/h |
| système de récupération de chaleur | oui |
| unité de séchage | oui |
| température de lavage | 60 °C |
| température de rinçage | 82°C |







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