Lave-batterie Haute Performance : Efficacité et Style Luxe
3 151,88 € HT
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Puissance (W) : 7400 W (Pompe haute pression et système de chauffe rapide)
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Capacité / Volume : Passage utile de 650 mm pour ustensiles de grande taille
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Dimensions & Poids : 720 x 780 x 1700 mm / 115 kg
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Matériaux & Finitions : Acier inoxydable AISI 304, finition brossée luxe
Un lave-ustensiles professionnel pour une cuisine impeccable
Le lave-ustensiles professionnel représente l’outil indispensable pour les cuisines à gros débit aujourd’hui. En effet, cet équipement assure une propreté irréprochable pour vos batteries de cuisine les plus volumineuses. Grâce à sa conception robuste, il supporte un usage intensif quotidien sans faiblir sous la charge. Par conséquent, vous optimisez votre temps de plonge tout en garantissant une hygiène parfaite à vos clients. De plus, sa structure ergonomique permet une manipulation fluide des paniers lourds sans effort. Ainsi, vos équipes de cuisine travaillent dans de meilleures conditions de confort physique. Puisque le lave-ustensiles professionnel est conçu pour durer, il devient rapidement le pilier central de votre zone de lavage.
Une technologie de lavage avancée et efficace
Cette machine utilise une pression d’eau constante pour éliminer les résidus les plus tenaces rapidement. Cependant, elle reste simple à utiliser grâce à une interface intuitive et claire. Vous pouvez ainsi former très facilement votre personnel, même sans expérience préalable. En outre, le cycle de lavage est conçu pour économiser l’eau et l’énergie de manière intelligente. Alors, vous réduisez vos coûts opérationnels tout en respectant l’environnement de façon concrète. Le lave-ustensiles professionnel s’adapte à tous les types de récipients, des plaques à pâtisserie aux marmites profondes. Puisque la température de rinçage est strictement contrôlée, la désinfection est totale à chaque cycle de lavage. Par ailleurs, les bras de lavage rotatifs projettent l’eau avec une précision chirurgicale sur chaque surface.
Durabilité et ergonomie au service des chefs
Le choix des matériaux de fabrication garantit une longévité exceptionnelle à cet appareil robuste. En effet, la structure en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage de la machine elle-même après le service. Les bras de lavage rotatifs couvrent chaque recoin de la cuve sans aucune exception. Ainsi, aucun angle mort ne subsiste après le cycle, garantissant une brillance éclatante et durable. Puisque la sécurité est une priorité, l’appareil dispose de capteurs de porte performants et réactifs. Enfin, ce lave-ustensiles professionnel s’intègre parfaitement dans votre flux de travail grâce à son chargement ergonomique. Vous gagnez en confort et en productivité chaque jour de l’année. En conclusion, choisir un lave-ustensiles professionnel de cette qualité permet d’éviter les arrêts de production prolongés. C’est donc un investissement stratégique pour toute structure de restauration cherchant l’excellence opérationnelle et un résultat luxe constant.
Informations complémentaires
| Poids | 67 kg |
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| Dimensions | 80 × 70 × 100 cm |
| taille du rack | 500×600 mm |
| productivité maximale | 30 racks/hour |
| productivité plateaux (pièces/heure) | 405 mm |
| hauteur de la fenêtre de chargement | oui |
| raccordement à l'arrivée d'eau froide | oui |
| raccordement à l'alimentation en eau chaude | oui |
| distributeur de détergent | oui |
| distributeur de produit de rinçage | oui |
| Puissance | 9.8 kW |
| Panneau de contrôle | Digital |
| nombre de programmes | 9 |
| thermostop | oui |
| durée des cycles de lavage | 2 min. |
| consommation d'eau par cycle | 2.4 L |
| construction générale | Double |
| parois des portes | double |
| construction de réservoirs | soudé |
| température de lavage | 60 °C |
| température de rinçage | 80 °C |
| volume du réservoir | 23 L |
| volume de la chaudière | 7 L |
| puissance du réservoir | 2.1 kW |
| puissance de la chaudière | 7 kW |







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