Lave-vaisselle à Avancement Automatique : Puissance et Hygiène Luxe

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  • Puissance (W) : 22 500 W (Système complet avec séchage et chauffe haute température)

  • Capacité / Volume : Jusqu'à 100 paniers par heure (Dimensions rack 500x500 mm)

  • Dimensions & Poids : 2150 x 770 x 1850 mm / 315 kg

  • Matériaux & Finitions : Acier inoxydable AISI 304, récupération de chaleur intégrée, finition luxe

Un lave-vaisselle à avancement automatique pour une cuisine impeccable

Le lave-vaisselle à avancement automatique représente l’outil indispensable pour les cuisines à très gros débit aujourd’hui. En effet, cet équipement assure une propreté irréprochable pour des volumes massifs de vaisselle et de plateaux. Grâce à sa conception robuste et son système de convoyage, il supporte un usage intensif quotidien sans jamais faiblir. Par conséquent, vous optimisez votre temps de plonge tout en garantissant une hygiène parfaite à vos clients les plus exigeants. De plus, sa configuration avec sortie à droite permet une intégration fluide dans votre espace de travail spécifique. Ainsi, vos équipes de cuisine travaillent dans de meilleures conditions de confort physique et de rapidité. Puisque le lave-vaisselle à avancement automatique est conçu pour durer, il devient rapidement le pilier central de votre zone de lavage industrielle.

Une technologie de lavage avancée et redoutable

Cette machine utilise une pression d’eau constante et un système de récupération de chaleur pour éliminer les résidus les plus tenaces. Cependant, elle reste simple à piloter grâce à une interface intuitive située sur le panneau de commande central. Vous pouvez ainsi former très facilement votre personnel, même sans expérience préalable en plonge automatisée. En outre, le module de séchage intégré garantit une vaisselle prête à l’emploi dès la sortie du tunnel. Alors, vous réduisez vos coûts opérationnels grâce à la récupération d’énergie tout en respectant l’environnement de façon concrète. Le lave-vaisselle à avancement automatique s’adapte à tous les types de vaisselle, des verres fragiles aux plateaux de self-service. Puisque la température de rinçage est strictement contrôlée, la désinfection est totale à chaque cycle de passage. Par ailleurs, les bras de lavage rotatifs projettent l’eau avec une précision chirurgicale.

Durabilité et ergonomie au service de la performance

Le choix des matériaux de fabrication garantit une longévité exceptionnelle à cet appareil robuste et particulièrement fiable. En effet, la structure intégrale en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage de la machine elle-même après le service quotidien. Les modules de lavage, de séchage et de récupération couvrent chaque étape du processus sans aucune exception. Ainsi, aucun angle mort ne subsiste, garantissant une brillance éclatante et durable à votre verrerie et vos couverts. Puisque la sécurité est une priorité absolue, l’appareil dispose de capteurs de fin de course performants et très réactifs. Enfin, ce lave-vaisselle à avancement automatique s’intègre parfaitement dans votre flux de production grâce à sa sortie latérale droite optimisée. Vous gagnez en confort et en productivité chaque jour de l’année. En conclusion, choisir un lave-vaisselle à avancement automatique de cette qualité permet d’éviter les goulots d’étranglement en plonge. C’est donc un investissement stratégique pour toute structure cherchant l’excellence opérationnelle et un résultat luxe constant.

Informations complémentaires

Poids 280 kg
Dimensions 21 × 92 × 210 cm
chargement de la vaisselle

Cassette 500×500

type de charge

Sur la gauche

productivité maximale (racks/heure)

120 racks/hour

productivité maximale (assiettes/heure)

2160 plates/hour

raccordement à l'arrivée d'eau froide

oui

raccordement à l'alimentation en eau chaude

Non

distributeur de détergent

oui

distributeur de produit de rinçage

oui

Puissance

31.25 kW

Panneau de contrôle

Digital

consommation d'eau

160 L/h

système de récupération de chaleur

oui

unité de séchage

oui

température de lavage

60 °C

température de rinçage

82°C

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Lave-vaisselle à avancement automatique professionnel avec récupérateur de chaleur et tunnel de séchage

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