Lave-batterie Haute Performance : Efficacité et Style Luxe
3 610,39 € HT
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Puissance (W) : 8000 W (Pompe de lavage renforcée et chauffe ultra-rapide)
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Capacité / Volume : Hauteur de passage élargie pour ustensiles encombrants
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Dimensions & Poids : 720 x 780 x 1900 mm / 135 kg
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Matériaux & Finitions : Acier inoxydable AISI 304 haute densité, finition luxe
Un lave-ustensiles professionnel pour une cuisine impeccable
Le lave-ustensiles professionnel représente l’outil indispensable pour les cuisines à gros débit. En effet, cet équipement assure une propreté irréprochable pour vos batteries de cuisine les plus volumineuses. Grâce à sa conception robuste, il supporte un usage intensif quotidien sans faiblir. Par conséquent, vous optimisez votre temps de plonge tout en garantissant une hygiène parfaite à vos clients. De plus, sa structure ergonomique permet une manipulation fluide des paniers lourds. Ainsi, vos équipes de cuisine travaillent dans de meilleures conditions de confort. Puisque le lave-ustensiles professionnel est conçu pour durer, il devient rapidement le pilier central de votre zone de lavage.
Une technologie de lavage avancée et efficace
Cette machine utilise une pression d’eau constante pour éliminer les résidus les plus tenaces. Cependant, elle reste simple à utiliser grâce à une interface intuitive. Vous pouvez ainsi former rapidement votre personnel. En outre, le cycle de lavage est conçu pour économiser l’eau et l’énergie de manière intelligente. Alors, vous réduisez vos coûts opérationnels tout en respectant l’environnement de façon concrète. Le lave-ustensiles professionnel s’adapte à tous les types de récipients, des plaques à pâtisserie aux marmites profondes. Puisque la température de rinçage est strictement contrôlée, la désinfection est totale à chaque cycle. Par ailleurs, les bras de lavage rotatifs projettent l’eau avec une précision chirurgicale sur chaque surface.
Durabilité et ergonomie au service des chefs
Le choix des matériaux garantit une longévité exceptionnelle à l’appareil. En effet, la structure en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage de la machine elle-même après le service. Les bras de lavage rotatifs couvrent chaque recoin de la cuve sans exception. Ainsi, aucun angle mort ne subsiste après le cycle, garantissant une brillance éclatante. Puisque la sécurité est une priorité, l’appareil dispose de capteurs de porte performants et réactifs. Enfin, ce lave-ustensiles professionnel s’intègre parfaitement dans votre flux de travail grâce à son chargement ergonomique. Vous gagnez en confort et en productivité chaque jour de l’année. En conclusion, choisir un lave-ustensiles professionnel de cette qualité permet d’éviter les arrêts de production prolongés. C’est donc un investissement stratégique pour toute structure de restauration cherchant l’excellence opérationnelle et un résultat impeccable à chaque service.
Informations complémentaires
| Poids | 76 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 70 × 135 cm |
| puissance de la chaudière | 7 kW |
| puissance du réservoir | 2.1 kW |
| volume de la chaudière | 7 L |
| volume du réservoir | 23 L |
| température de rinçage | 80 °C |
| température de lavage | 60 °C |
| construction de réservoirs | Soudé |
| parois des portes | Double |
| construction générale | Double |
| consommation d'eau par cycle | 2.4 L |
| durée des cycles de lavage | 2 min. |
| thermostop | Oui |
| nombre de programmes | 9 |
| Panneau de contrôle | digital |
| Puissance | 9.84 kW |
| distributeur de produit de rinçage | oui |
| distributeur de détergent | oui |
| raccordement à l'alimentation en eau chaude | oui |
| raccordement à l'arrivée d'eau froide | oui |
| hauteur de la fenêtre de chargement | 405 mm |
| productivité plateaux (pièces/heure) | (pièces/heure) |
| productivité maximale (racks/heure) | 30 racks/hour |
| taille du rack | 500×600 mm |







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