Lave-ustensiles Professionnel : Puissance et Hygiène Luxe
3 441,24 € HT
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Puissance (W) : 7500 W (Puissance de chauffe et pompe haute pression)
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Capacité / Volume : Passage utile de grande hauteur pour plaques et marmites
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Dimensions & Poids : 720 x 780 x 1700 mm / 120 kg
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Matériaux & Finitions : Acier inoxydable AISI 304, finition brossée luxe
Un lave-ustensiles professionnel pour une cuisine impeccable
Le lave-ustensiles professionnel représente l’outil indispensable pour les cuisines à gros débit. En effet, cet équipement assure une propreté irréprochable pour vos batteries de cuisine les plus volumineuses. Grâce à sa conception robuste, il supporte un usage intensif quotidien sans faiblir. Par conséquent, vous optimisez votre temps de plonge tout en garantissant une hygiène parfaite à vos clients.
Une technologie de lavage avancée et efficace
Cette machine utilise une pression d’eau constante pour éliminer les résidus les plus tenaces. Cependant, elle reste simple à utiliser grâce à une interface intuitive. Vous pouvez ainsi former rapidement votre personnel. De plus, le cycle de lavage est conçu pour économiser l’eau et l’énergie. Alors, vous réduisez vos coûts opérationnels tout en respectant l’environnement. Le lave-ustensiles professionnel s’adapte à tous les types de récipients, des plaques à pâtisserie aux marmites profondes.
Durabilité et ergonomie au service des chefs
Le choix des matériaux garantit une longévité exceptionnelle. En outre, la structure en acier inoxydable facilite grandement le nettoyage de la machine elle-même. Les bras de lavage rotatifs couvrent chaque recoin de la cuve. Ainsi, aucun angle mort ne subsiste après le cycle. Puisque la sécurité est une priorité, l’appareil dispose de capteurs de porte performants. Enfin, ce lave-ustensiles professionnel s’intègre parfaitement dans votre flux de travail grâce à son chargement ergonomique. Vous gagnez en confort et en productivité chaque jour.
Informations complémentaires
| Poids | 76 kg |
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| Dimensions | 80 × 70 × 135 cm |
| taille du rack | 500×600 mm |
| productivité maximale (racks/heure) | (racks/heure) |
| productivité plateaux (pièces/heure) | 240 pcs/hour |
| hauteur de la fenêtre de chargement | 405 mm |
| raccordement à l'arrivée d'eau froide | Oui |
| raccordement à l'alimentation en eau chaude | oui |
| distributeur de détergent | oui |
| distributeur de produit de rinçage | oui |
| Puissance | 9.8 kW |
| Panneau de contrôle | Digital |
| thermostop | Oui |
| durée des cycles de lavage | 2 min |
| consommation d'eau par cycle | 2,4 L |
| construction générale | Double |
| parois des portes | double |
| construction de réservoirs | soudé |
| température de lavage | 60 °C |
| température de rinçage | 80 °C |
| volume du réservoir | 23 L |
| volume de la chaudière | 7 L |
| puissance du réservoir | 2.1 kW |
| puissance de la chaudière | 7 Kw |







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