Lave-Vaisselle Professionnel à Capot : Hygiène et Puissance Luxe
3 336,23 € HT
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Puissance (W) : 10500 W pour une chauffe ultra-rapide et un rinçage thermique optimal.
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Capacité / Volume : Panier de 500x500 mm avec une productivité de 40 paniers par heure.
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Dimensions & Poids : 706x800x1470 mm | 100 kg pour une installation stable en ligne.
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Matériaux & Finitions : Cuve et carrosserie en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
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Technologie : Deux cycles de lavage (90 et 150 secondes) avec système de sécurité à l'ouverture.
L’efficacité du lave-vaisselle professionnel à capot au quotidien
Le lave-vaisselle professionnel à capot Apach AC800 transforme votre gestion de la plonge en un processus d’exception. Cet appareil robuste répond parfaitement aux exigences des grands établissements et des cuisines de luxe. Vous profitez d’un cycle de lavage ultra-performant pour un résultat impeccable toujours savoureux et brillant. De plus, sa conception ergonomique permet de traiter un volume massif de vaisselle sans aucune difficulté technique. Pour compléter votre zone technique, découvrez également notre gamme de tables inox haute performance.
Robustesse extrême et matériaux de haute qualité
La structure de ce lave-vaisselle professionnel à capot utilise de l’acier inoxydable massif et des finitions élégantes. Ce choix de matériaux nobles garantit une longévité remarquable lors de chaque service intensif tout au long de la journée. Par ailleurs, les bras de lavage rotatifs résistent parfaitement à la pression constante et aux détergents professionnels. Vous investissez donc dans un matériel fiable pour une satisfaction client garantie pendant de nombreuses années. Consultez nos solutions d’hygiène pour maximiser votre efficacité en salle.
Ergonomie et puissance de nettoyage supérieure
Grâce à son levier de commande assisté, vous relevez la hotte avec une aisance absolument remarquable au quotidien. Cette fonctionnalité vous fait gagner un temps précieux lors des fortes affluences en cuisine. En outre, le système de filtration avancée de ce lave-vaisselle professionnel à capot assure une propreté constante. Le format vertical permet également de maintenir une cadence élevée tout en respectant les normes d’hygiène strictes. Chaque détail de ce matériel est pensé pour le confort de l’utilisateur exigeant.
Un design luxe pour votre zone de plonge
Son esthétique sobre et soignée s’intègre parfaitement dans tous les environnements de prestige ou professionnels modernes. Les lignes épurées soulignent la qualité de fabrication de ce modèle haut de gamme performant et indispensable. De surcroît, sa finition en acier brossé apporte une touche de modernité immédiate à votre arrière-cuisine. Choisissez le lave-vaisselle professionnel à capot sans sacrifier l’élégance de votre décor intérieur dès aujourd’hui. Ce produit est une référence majeure parmi nos équipements de lavage de prestige.
Informations complémentaires
| Poids | 97 kg |
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| Dimensions | 83 × 73 × 14 cm |
| Taille du rack | 500×500 mm |
| Productivité maximale | 1080 assiettes/heure |
| Diamètre maximal des plaques | 440 mm |
| Hauteur maximale du verre | 425 mm |
| Raccordement d'alimentation en eau froide | Oui |
| Raccordement d'alimentation en eau chaude | Oui |
| Distributeur de détergent | Non |
| Distributeur de liquide de rinçage | Oui |
| Thermostop | Oui |
| Puissance | 8,5 kW |
| Panneau de contrôle | électromécanique |
| Nombre de programmes | 2 |
| Consommation d'eau par cycle | 2,6 L |
| Construction générale | Célibataire |
| Construction du capot | Célibataire |
| Construction de réservoirs | Sans couture |
| chaudière atmosphérique | Non |
| adoucisseur d'eau | Non |
| système de récupération de chaleur | Non |
| température de lavage | 60 °C |
| température de rinçage | 80 °C |
| Volume du réservoir | 15 L |
| Volume de la chaudière | 6 L |
| Puissance du char | 2,1 kW |
| Puissance de la chaudière | 8 kW |
| Puissance de la pompe de rinçage | 0,5 kW |







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